韭菜盒
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韭菜盒 用面粉拌豬油做皮，選用豬腿肉、蝦仁、扁魚、荸薺、韭菜、紅蘿卜、冬筍、豆干等混合起來(lái)做陷，包成一個(gè)個(gè)圓餅形，邊用手做成波浪狀，然后放入油鍋熱炸，出鍋后趁熱吃，更是芳香撲鼻，酥脆鮮美。
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