揭東縣華清竹筍
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揭東縣錫場(chǎng)鎮(zhèn)華清村盛產(chǎn)竹筍，久負(fù)美名。
華清竹筍因地質(zhì)肥沃，富含各種礦物質(zhì)之故，具個(gè)大質(zhì)脆，味甜渣少等特點(diǎn)，無(wú)論生炒煮湯，都十分鮮美。肜鮮筍切片曬成的筍干，呈琥珀色，比之鮮筍，更耐咀嚼尋味。華清竹筍不但暢銷(xiāo)潮汕，在香港市場(chǎng)也十分受歡迎。
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