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羅田板栗
羅田板栗含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、淀粉、維生素B和脂肪酶等,不僅營養(yǎng)價值高,還具有補腎、治腹、瀉(煨食)等功效。羅田為我國板栗主要產區(qū),1998年板栗年產量達2000萬公斤,位居全國第一。縣食品廠生產的板栗產品曾獲外貿部出口產品優(yōu)良證書和國家經貿委金龍獎,其產品行銷美國、加拿大、日本、香港等國家和地區(qū)。

麻城老米酒
麻城老米酒主要產于麻城市東部山區(qū)的木子店、東西城等地,因而又叫東山老米酒。系用糯米和特制酒曲釀造而成,色澤清亮,味道淳甜,質濃而不傷脾胃,經有關部門化驗,該酒含有多種氨基酸和維生素,營養(yǎng)價值豐富,還具有健脾胃,舒筋絡,消痛化瘀的功能。配以中草藥,還能祛治風濕,醫(yī)治癱瘓。因而深受人民群眾歡迎。當地素有“老米酒,蔸子火,除了皇帝就數我”的說法。

武穴山藥
山藥含有糖、蛋白質、鉀及氨基酸、維生素等18種營養(yǎng)成分,煨制食用,香氣四溢,風味獨特,具有滋陰、利肺、健腎、健胃、止泄痢、化痰涎、潤毛發(fā)等功效,是很好的食物藥。

英山茶葉
英山茶葉以其條索緊細、色澤嫩綠、清香宜人深受客戶歡迎,早在唐代就是宮廷貢品。英山位于大別山主峰側旁,海撥高,濕度大,氣溫適宜,家家戶戶古來就有種茶習慣。其主要產品有“英山銀毫”、“羊角春”、“吉峰毛尖”、“長沖炒青”等。1987年湖北茶葉評比,9項名茶英山囊括5項。“吉峰毛尖”茶被評為部優(yōu)產品。茶葉現已成為英山縣主要商品之一。自1992年4月起,英山縣將每年的農歷谷雨定為茶葉節(jié),以后年年舉辦。每年茶葉節(jié),全國各地茶商蜂擁而來。1998年全縣茶葉總產量達到了700萬公斤以上。

羅田茯苓
茯苓,亦名伏靈、伏菟、松腴、不死面。伏靈之名出于《史記·龜策列傳》,傳云:“所謂伏靈者,在警絲之下,狀似飛鳥之形。”《淮南子》也載有:“千年之松,下有茯苓,下有菟絲。”李時珍說:“下有茯苓,則上有靈氣如絲之狀,山人亦時見之,非菟絲子之菟絲也。注淮南子者,以菟絲子及女蘿為說,誤矣。”

糯米堆花酒
該酒采用純糯米,運用傳統制酒工藝制造而成。斟入酒杯或搖動杯中酒,酒液濺起小花環(huán),一個迭一個,持續(xù)時間較長,又因原料是糯米故名糯米堆花酒。

羅田楚香酒
羅田“楚香牌楚香酒”系湖北楚香酒廠生產。它色清透明、清香純正、醇甜適口、窯香濃郁、回味悠長,為湖北品酒。自1982年以來一直蟬聯湖北同類產品第一名,1984年以來一直榮獲湖北省優(yōu)質產品稱號,1991年以來連續(xù)五屆榮獲湖北省消費者滿意杯金獎。并曾獲得1997年湖北省工業(yè)精品名牌產品展銷會金獎、第二屆國際食品博覽會國際名牌釀造品稱號等榮譽。

蘑菇
蘑菇亦稱“洋蘑菇”,為擔子菌亞門,層菌綱,傘菌科。傘蓋真菌類植物的通稱。可食的蘑菇種類繁多,生長在鄂東各地的有:香菇、松菇、平菇、木梓樹菇(羅田稱“八擔柴”)、鳳尾菇、麥黃菇等。其子實體群生或叢生,傘蓋有大有小,初呈扁球形,后平展,表面不粘,白色、灰色、黃色、褐色均有。傘柄圓柱形,與傘蓋同色,菌褶初為淡紅色,后變紫褐色。菌肉厚而緊密。天然蘑菇生于夏秋兩季連陰雨后,生長期三到五天。人工可以在室內培植,常以馬、牛糞和稻草為培養(yǎng)材料。鄂東沿江各地多用棉子殼,山區(qū)各地多用鋸木屑作培養(yǎng)植本。菌絲適宜溫度在16~22℃之間。
 

 

 

 

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