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中新網杭州8月15日電 (記者 汪恩民 實習生 施佳秀)近日，浙江海寧的兩家肯德基店因違規(guī)回收與處置餐廚垃圾和廢棄油脂而被相關部門調查。對于肯德基杭州門店的餐廚垃圾及廢棄油脂處理，記者曾三度采訪杭州肯德基有限公司，但一直未得到正面回應。

海寧兩肯德基店違規(guī)處置“老油”

8日，本網記者曾報道，浙江海寧兩家肯德基店涉嫌違規(guī)回收與處置餐廚垃圾和廢棄油脂而被相關部門調查，海寧市城市管理行政執(zhí)法局對本網記者回應稱確實存在違規(guī)行為。

報道中提及，7月20日、21日，海寧市城管執(zhí)法局在海寧市區(qū)兩家肯德基店查處了兩起涉嫌違規(guī)回收餐廚廢棄物、廢棄油脂的事件。

在海寧市，有相應的餐廚廢棄物和廢棄油脂管理規(guī)定，餐廚廢棄物處置單位必須依法取得餐廚廢棄物處置服務許可，但在查處過程中，對肯德基餐廚廢棄物和廢棄油脂進行回收的楊姓負責人并沒有取得相關許可證。

另外，肯德基海寧兩店的餐廚廢棄物被送往了海寧市周王廟鎮(zhèn)星火村一豬養(yǎng)殖場，據(jù)養(yǎng)殖場工作人員透露，廢棄油脂由杭州一家名為潔康公司的企業(yè)回收，餐廚垃圾拿來喂豬。

7日，海寧市城市管理行政執(zhí)法局一位倪姓的辦公室負責人曾對本網記者回應稱，此事已基本調查清楚，肯德基等企業(yè)確實存在違規(guī)行為：肯德基將餐廚垃圾交給沒有處置資格的企業(yè)處置。

報道中還寫道，海寧肯德基店委托處理廢棄油脂的公司有兩家，分別是杭州潔康油脂有限公司和浙江卓尚環(huán)保能源有限公司(原杭州綠環(huán)廢棄油脂回收有限公司)，而這兩家企業(yè)均沒有獲得海寧市的餐廚垃圾處理許可。

杭州肯德基門店：不方便提供信息

海寧市的兩家肯德基店違規(guī)回收與處置餐廚垃圾和廢棄油脂，不禁讓人質疑：杭州市肯德基店如何處理餐廚垃圾及廢棄油脂？肯德基的合作企業(yè)又是否具有處理資格？

13日，記者分別走訪了杭州市的三家肯德基門店—上塘店、錢江市場店以及紅石店，詢問餐廚垃圾處理情況。

這三家店的值班經理回應卻如出一轍：不方便回答。

上塘店的值班經理說：“我們這個垃圾都有專門的公司，簽好合同的，每天晚上都會來收，你如果想了解得更加詳細的話，到時候我們相關人員會聯(lián)系你的，我不是回答你這個問題的最佳人選。”

錢江市場店的值班經理表示：“我們這邊有專門的垃圾商來收走的，哪家公司我也不知道，每天都會來收。”

紅石店的值班經理袁先生答道：“我可以把電話給你，你去詢問公司。這個(垃圾數(shù)量)不是我們做統(tǒng)計，公司那邊做統(tǒng)計。(處理企業(yè))每天晚上來收垃圾，這個是公司規(guī)定的，我們只負責確認他們身份就好，具體要問公司，有些信息我們餐廳是不會提供的。”

肯德基公司：三度未做正面回應

記者曾聯(lián)系杭州肯德基有限公司市場部主任丁一虹，提出相關疑問如下：杭州肯德基餐廚垃圾及廢棄油脂由哪些單位處理，處理單位是否具有相關資質以及杭州相關部門許可？另外，餐廚垃圾的具體處理流程是什么？

2日，記者收到書面回復：“肯德基高度重視此事，我們對清運垃圾的供應商有一套嚴格的管理制度和操作流程，要求供應商必須嚴格執(zhí)行。目前我們正在積極配合相關部門的工作。感謝關注。”

6日，當記者再次詢問此事時，肯德基做了相同的書面回復：“肯德基高度重視此事，我們對清運垃圾的供應商有一套嚴格的管理制度和操作流程，要求供應商必須嚴格執(zhí)行。目前我們正在積極配合相關部門的工作，感謝關注。”

13日，記者第三次詢問此事，肯德基仍未做正面回應：“肯德基嚴格按照國家相關規(guī)定管理餐廚垃圾和廢棄油脂。肯德基委托符合資質的單位按照合同要求嚴格操作，回收餐廚垃圾和廢棄油脂，并對其進行專業(yè)處理。”

14日，丁一虹接受記者采訪時表示，三次回復均是“官方”態(tài)度，若沒有進一步問題，就以前幾次的回答為準。